【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，鸡蛋和豆腐是绝配，一学就会！切薄片。

3、豆腐的薄厚要掌握好，两面熟透即可。搅打成蛋液。简单好吃，

4、

2、原来内有乾坤。

olivia美食记录：

1、摊成圆形蛋饼。

刚开始看见这道菜的时候，使其入味。再放入秋葵。加入少许葱花。秋葵洗净切薄片放入蛋液中，营养好吃，

5、太薄容易碎掉，秋葵2根

配料：葱1小段，倒入食用油烧至五成热，切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，

9、豆腐洗净，

6、准备好食材。鸡蛋2个，将剩余蛋液倒入豆腐中，盐3克

做法：1、鸡蛋、放入豆腐浸泡5分钟，完全没发现豆腐在哪里，太厚不容易入味。

8、两面翻面。而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。

7、成型后翻面，将豆腐放入锅中中小火煎熟，加入盐，

3、使豆腐表面均匀裹满蛋液。鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，平底锅加热，鸡蛋打入碗中，

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，没做过的可以试试了。非常有营养又简单的一道菜。豆腐再加上一些蔬菜，使豆腐的营养价值得以提高，以为就是一盘煎蛋，

2、能有效提高豆腐的蛋白质利用率，鸡蛋与豆腐同吃，