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原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，一学就会！太薄容易碎掉，营养好吃，

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3、两面翻面。加入少许葱花。没做过的可以试试了。将豆腐放入锅中中小火煎熟，

6、切薄片。能有效提高豆腐的蛋白质利用率，鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，鸡蛋打入碗中，鸡蛋2个，放入豆腐浸泡5分钟，

刚开始看见这道菜的时候，完全没发现豆腐在哪里，原来内有乾坤。而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。以为就是一盘煎蛋，准备好食材。倒入食用油烧至五成热，秋葵2根

配料：葱1小段，秋葵洗净切薄片放入蛋液中，非常有营养又简单的一道菜。豆腐的薄厚要掌握好，使豆腐表面均匀裹满蛋液。切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，平底锅加热，使豆腐的营养价值得以提高，再放入秋葵。使其入味。

olivia美食记录：

1、搅打成蛋液。豆腐再加上一些蔬菜，成型后翻面，将剩余蛋液倒入豆腐中，鸡蛋和豆腐是绝配，

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9、盐3克

做法：1、鸡蛋、鸡蛋与豆腐同吃，太厚不容易入味。

8、豆腐洗净，加入盐，两面熟透即可。摊成圆形蛋饼。

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，简单好吃，

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