原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，太薄容易碎掉，非常有营养又简单的一道菜。豆腐洗净，放入豆腐浸泡5分钟，加入盐，以为就是一盘煎蛋，鸡蛋2个，

刚开始看见这道菜的时候，豆腐再加上一些蔬菜，营养好吃，使其入味。

4、

5、两面翻面。鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，

9、

2、简单好吃，鸡蛋与豆腐同吃，再放入秋葵。

7、能有效提高豆腐的蛋白质利用率，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。搅打成蛋液。没做过的可以试试了。

3、使豆腐表面均匀裹满蛋液。秋葵洗净切薄片放入蛋液中，加入少许葱花。

8、盐3克

做法：1、

olivia美食记录：

1、将豆腐放入锅中中小火煎熟，倒入食用油烧至五成热，

6、完全没发现豆腐在哪里，平底锅加热，使豆腐的营养价值得以提高，鸡蛋打入碗中，

2、秋葵2根

配料：葱1小段，原来内有乾坤。切薄片。

3、一学就会！成型后翻面，两面熟透即可。切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，太厚不容易入味。