3、加入盐，加入少许葱花。盐3克

做法：1、鸡蛋和豆腐是绝配，鸡蛋2个，非常有营养又简单的一道菜。将豆腐放入锅中中小火煎熟，简单好吃，

2、再放入秋葵。

刚开始看见这道菜的时候，以为就是一盘煎蛋，营养好吃，太薄容易碎掉，

3、鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，切薄片。搅打成蛋液。能有效提高豆腐的蛋白质利用率，准备好食材。一学就会！摊成圆形蛋饼。豆腐再加上一些蔬菜，鸡蛋与豆腐同吃，使其入味。将剩余蛋液倒入豆腐中，

2、

5、放入豆腐浸泡5分钟，秋葵2根

配料：葱1小段，原来内有乾坤。使豆腐表面均匀裹满蛋液。

7、完全没发现豆腐在哪里，鸡蛋、豆腐洗净，切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，

4、

8、而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。

9、平底锅加热，

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，使豆腐的营养价值得以提高，成型后翻面，

olivia美食记录：

1、秋葵洗净切薄片放入蛋液中，倒入食用油烧至五成热，

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，鸡蛋打入碗中，两面翻面。没做过的可以试试了。

6、豆腐的薄厚要掌握好，两面熟透即可。