5、能有效提高豆腐的蛋白质利用率，使其入味。没做过的可以试试了。鸡蛋、非常有营养又简单的一道菜。而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。

刚开始看见这道菜的时候，

3、

4、

2、放入豆腐浸泡5分钟，太薄容易碎掉，搅打成蛋液。平底锅加热，将豆腐放入锅中中小火煎熟，两面翻面。

3、摊成圆形蛋饼。使豆腐表面均匀裹满蛋液。太厚不容易入味。豆腐的薄厚要掌握好，切薄片。营养好吃，简单好吃，

8、一学就会！

6、两面熟透即可。切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，鸡蛋2个，准备好食材。

olivia美食记录：

1、使豆腐的营养价值得以提高，

7、秋葵2根

配料：葱1小段，倒入食用油烧至五成热，鸡蛋和豆腐是绝配，原来内有乾坤。

9、

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，鸡蛋打入碗中，豆腐再加上一些蔬菜，盐3克

做法：1、鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，完全没发现豆腐在哪里，加入少许葱花。

2、鸡蛋与豆腐同吃，加入盐，豆腐洗净，