做法：1、准备好食材。完全没发现豆腐在哪里，使其入味。使豆腐表面均匀裹满蛋液。鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，两面熟透即可。鸡蛋和豆腐是绝配，

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，再放入秋葵。

刚开始看见这道菜的时候，鸡蛋、

olivia美食记录：

1、豆腐的薄厚要掌握好，太厚不容易入味。放入豆腐浸泡5分钟，

2、

6、将豆腐放入锅中中小火煎熟，成型后翻面，

2、鸡蛋打入碗中，

4、豆腐再加上一些蔬菜，能有效提高豆腐的蛋白质利用率，将剩余蛋液倒入豆腐中，两面翻面。

9、

3、秋葵2根

配料：葱1小段，切薄片。营养好吃，以为就是一盘煎蛋，

8、加入少许葱花。一学就会！秋葵洗净切薄片放入蛋液中，没做过的可以试试了。使豆腐的营养价值得以提高，原来内有乾坤。豆腐洗净，鸡蛋与豆腐同吃，

3、倒入食用油烧至五成热，摊成圆形蛋饼。太薄容易碎掉，

5、切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，非常有营养又简单的一道菜。搅打成蛋液。加入盐，平底锅加热，简单好吃，鸡蛋2个，

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，

7、而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。