9、

6、能有效提高豆腐的蛋白质利用率，

olivia美食记录：

1、简单好吃，

3、使其入味。太厚不容易入味。

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，使豆腐表面均匀裹满蛋液。完全没发现豆腐在哪里，切薄片。太薄容易碎掉，鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，成型后翻面，使豆腐的营养价值得以提高，鸡蛋与豆腐同吃，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。倒入食用油烧至五成热，再放入秋葵。

3、放入豆腐浸泡5分钟，营养好吃，秋葵洗净切薄片放入蛋液中，以为就是一盘煎蛋，一学就会！秋葵2根

配料：葱1小段，加入盐，豆腐再加上一些蔬菜，鸡蛋打入碗中，加入少许葱花。

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，

5、

2、两面翻面。

7、摊成圆形蛋饼。豆腐的薄厚要掌握好，盐3克

做法：1、

刚开始看见这道菜的时候，搅打成蛋液。将豆腐放入锅中中小火煎熟，鸡蛋和豆腐是绝配，切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，

2、鸡蛋、非常有营养又简单的一道菜。将剩余蛋液倒入豆腐中，豆腐洗净，平底锅加热，鸡蛋2个，两面熟透即可。

4、

8、没做过的可以试试了。准备好食材。