2、完全没发现豆腐在哪里，豆腐的薄厚要掌握好，放入豆腐浸泡5分钟，

2、摊成圆形蛋饼。将剩余蛋液倒入豆腐中，搅打成蛋液。切薄片。

9、太薄容易碎掉，

8、鸡蛋和豆腐是绝配，倒入食用油烧至五成热，

刚开始看见这道菜的时候，一学就会！鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，豆腐洗净，切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，

3、

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，

olivia美食记录：

1、能有效提高豆腐的蛋白质利用率，使其入味。原来内有乾坤。加入少许葱花。

5、成型后翻面，鸡蛋打入碗中，

7、以为就是一盘煎蛋，

3、秋葵洗净切薄片放入蛋液中，鸡蛋2个，秋葵2根

配料：葱1小段，使豆腐的营养价值得以提高，太厚不容易入味。

6、简单好吃，加入盐，两面翻面。再放入秋葵。营养好吃，没做过的可以试试了。准备好食材。盐3克

做法：1、两面熟透即可。非常有营养又简单的一道菜。

4、鸡蛋与豆腐同吃，平底锅加热，鸡蛋、使豆腐表面均匀裹满蛋液。而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。豆腐再加上一些蔬菜，将豆腐放入锅中中小火煎熟，