做法：1、鸡蛋、两面熟透即可。太厚不容易入味。鸡蛋2个，

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，豆腐的薄厚要掌握好，豆腐洗净，豆腐再加上一些蔬菜，使豆腐表面均匀裹满蛋液。秋葵洗净切薄片放入蛋液中，

刚开始看见这道菜的时候，没做过的可以试试了。太薄容易碎掉，鸡蛋和豆腐是绝配，平底锅加热，成型后翻面，

8、秋葵2根

配料：葱1小段，

5、倒入食用油烧至五成热，准备好食材。以为就是一盘煎蛋，将剩余蛋液倒入豆腐中，再放入秋葵。

2、

3、原来内有乾坤。鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，营养好吃，摊成圆形蛋饼。

9、

3、放入豆腐浸泡5分钟，非常有营养又简单的一道菜。一学就会！加入少许葱花。

7、加入盐，搅打成蛋液。简单好吃，

6、完全没发现豆腐在哪里，

2、切薄片。

olivia美食记录：

1、鸡蛋与豆腐同吃，鸡蛋打入碗中，将豆腐放入锅中中小火煎熟，使豆腐的营养价值得以提高，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。能有效提高豆腐的蛋白质利用率，

4、使其入味。

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，两面翻面。切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，