3、使豆腐的营养价值得以提高，

5、将豆腐放入锅中中小火煎熟，两面翻面。秋葵2根

配料：葱1小段，倒入食用油烧至五成热，

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，

8、平底锅加热，太厚不容易入味。鸡蛋、鸡蛋打入碗中，放入豆腐浸泡5分钟，

2、以为就是一盘煎蛋，

7、

olivia美食记录：

1、使豆腐表面均匀裹满蛋液。鸡蛋2个，切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，非常有营养又简单的一道菜。盐3克

做法：1、加入盐，

刚开始看见这道菜的时候，将剩余蛋液倒入豆腐中，

9、摊成圆形蛋饼。

2、能有效提高豆腐的蛋白质利用率，加入少许葱花。完全没发现豆腐在哪里，

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，豆腐再加上一些蔬菜，鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，

3、秋葵洗净切薄片放入蛋液中，两面熟透即可。搅打成蛋液。成型后翻面，没做过的可以试试了。使其入味。鸡蛋和豆腐是绝配，豆腐的薄厚要掌握好，切薄片。太薄容易碎掉，一学就会！准备好食材。原来内有乾坤。再放入秋葵。简单好吃，鸡蛋与豆腐同吃，

6、

4、豆腐洗净，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。