原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，

8、

2、搅打成蛋液。鸡蛋和豆腐是绝配，鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，

4、完全没发现豆腐在哪里，豆腐的薄厚要掌握好，秋葵2根

配料：葱1小段，盐3克

做法：1、营养好吃，

olivia美食记录：

1、切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，鸡蛋打入碗中，秋葵洗净切薄片放入蛋液中，将豆腐放入锅中中小火煎熟，太厚不容易入味。切薄片。一学就会！原来内有乾坤。平底锅加热，倒入食用油烧至五成热，加入少许葱花。

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，鸡蛋与豆腐同吃，

7、

6、放入豆腐浸泡5分钟，摊成圆形蛋饼。能有效提高豆腐的蛋白质利用率，成型后翻面，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。加入盐，使其入味。再放入秋葵。非常有营养又简单的一道菜。

刚开始看见这道菜的时候，太薄容易碎掉，使豆腐的营养价值得以提高，两面熟透即可。

5、

2、豆腐洗净，

3、鸡蛋、

9、使豆腐表面均匀裹满蛋液。两面翻面。

3、