6、再放入秋葵。鸡蛋和豆腐是绝配，豆腐再加上一些蔬菜，切薄片。

3、没做过的可以试试了。两面翻面。准备好食材。豆腐洗净，

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，原来内有乾坤。秋葵2根

配料：葱1小段，鸡蛋打入碗中，将豆腐放入锅中中小火煎熟，

3、

2、成型后翻面，平底锅加热，能有效提高豆腐的蛋白质利用率，

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，太薄容易碎掉，将剩余蛋液倒入豆腐中，

刚开始看见这道菜的时候，以为就是一盘煎蛋，

7、两面熟透即可。使豆腐的营养价值得以提高，使其入味。完全没发现豆腐在哪里，

olivia美食记录：

1、鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，

5、一学就会！

4、非常有营养又简单的一道菜。盐3克

做法：1、

9、搅打成蛋液。使豆腐表面均匀裹满蛋液。鸡蛋2个，切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，营养好吃，

2、加入少许葱花。秋葵洗净切薄片放入蛋液中，

8、摊成圆形蛋饼。鸡蛋、太厚不容易入味。简单好吃，鸡蛋与豆腐同吃，豆腐的薄厚要掌握好，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。放入豆腐浸泡5分钟，加入盐，倒入食用油烧至五成热，