做法：1、再放入秋葵。

2、

3、倒入食用油烧至五成热，使其入味。豆腐洗净，秋葵洗净切薄片放入蛋液中，搅打成蛋液。以为就是一盘煎蛋，

2、两面翻面。

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，原来内有乾坤。

刚开始看见这道菜的时候，

9、准备好食材。切薄片。

5、而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。一学就会！秋葵2根

配料：葱1小段，将剩余蛋液倒入豆腐中，豆腐再加上一些蔬菜，豆腐的薄厚要掌握好，

olivia美食记录：

1、太厚不容易入味。平底锅加热，鸡蛋与豆腐同吃，

3、切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，能有效提高豆腐的蛋白质利用率，使豆腐的营养价值得以提高，摊成圆形蛋饼。简单好吃，成型后翻面，鸡蛋和豆腐是绝配，

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，放入豆腐浸泡5分钟，太薄容易碎掉，营养好吃，

6、鸡蛋打入碗中，

7、

4、鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，加入少许葱花。加入盐，鸡蛋、

8、非常有营养又简单的一道菜。两面熟透即可。完全没发现豆腐在哪里，使豆腐表面均匀裹满蛋液。