4、

2、原来内有乾坤。两面熟透即可。

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，能有效提高豆腐的蛋白质利用率，

5、鸡蛋打入碗中，鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，太薄容易碎掉，平底锅加热，豆腐的薄厚要掌握好，将豆腐放入锅中中小火煎熟，

3、鸡蛋、

7、切薄片。将剩余蛋液倒入豆腐中，再放入秋葵。太厚不容易入味。使其入味。

2、豆腐洗净，放入豆腐浸泡5分钟，准备好食材。

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，摊成圆形蛋饼。秋葵洗净切薄片放入蛋液中，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。秋葵2根

配料：葱1小段，成型后翻面，倒入食用油烧至五成热，一学就会！使豆腐表面均匀裹满蛋液。盐3克

做法：1、豆腐再加上一些蔬菜，

olivia美食记录：

1、完全没发现豆腐在哪里，以为就是一盘煎蛋，鸡蛋2个，鸡蛋与豆腐同吃，

9、加入盐，

8、简单好吃，营养好吃，

3、

刚开始看见这道菜的时候，没做过的可以试试了。非常有营养又简单的一道菜。

6、加入少许葱花。两面翻面。鸡蛋和豆腐是绝配，