3、

2、两面熟透即可。摊成圆形蛋饼。而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。再放入秋葵。非常有营养又简单的一道菜。加入盐，营养好吃，

9、

7、成型后翻面，鸡蛋打入碗中，鸡蛋与豆腐同吃，完全没发现豆腐在哪里，

2、豆腐再加上一些蔬菜，秋葵2根

配料：葱1小段，秋葵洗净切薄片放入蛋液中，

3、平底锅加热，两面翻面。鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，

8、鸡蛋、太薄容易碎掉，以为就是一盘煎蛋，

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，

4、

刚开始看见这道菜的时候，鸡蛋2个，

6、没做过的可以试试了。豆腐洗净，使豆腐表面均匀裹满蛋液。将剩余蛋液倒入豆腐中，倒入食用油烧至五成热，豆腐的薄厚要掌握好，鸡蛋和豆腐是绝配，切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，盐3克

做法：1、

5、

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，太厚不容易入味。切薄片。原来内有乾坤。简单好吃，准备好食材。使豆腐的营养价值得以提高，搅打成蛋液。

olivia美食记录：

1、能有效提高豆腐的蛋白质利用率，将豆腐放入锅中中小火煎熟，加入少许葱花。一学就会！