原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，太厚不容易入味。

3、没做过的可以试试了。原来内有乾坤。豆腐的薄厚要掌握好，

2、

9、倒入食用油烧至五成热，两面翻面。鸡蛋和豆腐是绝配，准备好食材。两面熟透即可。秋葵2根

配料：葱1小段，将剩余蛋液倒入豆腐中，

8、

olivia美食记录：

1、再放入秋葵。营养好吃，简单好吃，

刚开始看见这道菜的时候，秋葵洗净切薄片放入蛋液中，

5、搅打成蛋液。

2、使豆腐表面均匀裹满蛋液。完全没发现豆腐在哪里，一学就会！鸡蛋、豆腐再加上一些蔬菜，

3、

7、使豆腐的营养价值得以提高，切薄片。能有效提高豆腐的蛋白质利用率，

4、加入少许葱花。鸡蛋与豆腐同吃，以为就是一盘煎蛋，太薄容易碎掉，平底锅加热，加入盐，切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，成型后翻面，放入豆腐浸泡5分钟，非常有营养又简单的一道菜。豆腐洗净，

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，鸡蛋2个，摊成圆形蛋饼。盐3克

做法：1、鸡蛋打入碗中，使其入味。将豆腐放入锅中中小火煎熟，

6、而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。