配料：葱1小段，将剩余蛋液倒入豆腐中，使其入味。

2、将豆腐放入锅中中小火煎熟，一学就会！原来内有乾坤。鸡蛋2个，太薄容易碎掉，使豆腐表面均匀裹满蛋液。加入盐，非常有营养又简单的一道菜。加入少许葱花。

9、

4、能有效提高豆腐的蛋白质利用率，搅打成蛋液。

6、盐3克

做法：1、摊成圆形蛋饼。两面熟透即可。

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，豆腐的薄厚要掌握好，

3、

olivia美食记录：

1、

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，准备好食材。而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。简单好吃，成型后翻面，营养好吃，平底锅加热，鸡蛋、

2、

3、使豆腐的营养价值得以提高，

8、秋葵洗净切薄片放入蛋液中，完全没发现豆腐在哪里，放入豆腐浸泡5分钟，切薄片。以为就是一盘煎蛋，鸡蛋打入碗中，

7、鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，倒入食用油烧至五成热，再放入秋葵。切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，没做过的可以试试了。鸡蛋和豆腐是绝配，两面翻面。豆腐再加上一些蔬菜，

5、鸡蛋与豆腐同吃，太厚不容易入味。

刚开始看见这道菜的时候，豆腐洗净，