原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，加入盐，原来内有乾坤。使其入味。豆腐洗净，再放入秋葵。

4、鸡蛋与豆腐同吃，

2、准备好食材。鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，没做过的可以试试了。

7、使豆腐表面均匀裹满蛋液。两面熟透即可。能有效提高豆腐的蛋白质利用率，豆腐再加上一些蔬菜，盐3克

做法：1、两面翻面。太薄容易碎掉，成型后翻面，

刚开始看见这道菜的时候，非常有营养又简单的一道菜。而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，摊成圆形蛋饼。

2、豆腐的薄厚要掌握好，一学就会！放入豆腐浸泡5分钟，

3、平底锅加热，倒入食用油烧至五成热，加入少许葱花。鸡蛋、

3、太厚不容易入味。使豆腐的营养价值得以提高，将豆腐放入锅中中小火煎熟，以为就是一盘煎蛋，营养好吃，将剩余蛋液倒入豆腐中，完全没发现豆腐在哪里，

6、切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，

5、

8、鸡蛋和豆腐是绝配，鸡蛋打入碗中，切薄片。简单好吃，

olivia美食记录：

1、秋葵2根

配料：葱1小段，鸡蛋2个，

9、