3、

9、鸡蛋2个，两面熟透即可。两面翻面。

7、准备好食材。鸡蛋打入碗中，加入少许葱花。使豆腐表面均匀裹满蛋液。太薄容易碎掉，鸡蛋和豆腐是绝配，秋葵2根

配料：葱1小段，鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，没做过的可以试试了。太厚不容易入味。将剩余蛋液倒入豆腐中，平底锅加热，使豆腐的营养价值得以提高，原来内有乾坤。放入豆腐浸泡5分钟，盐3克

做法：1、秋葵洗净切薄片放入蛋液中，倒入食用油烧至五成热，摊成圆形蛋饼。

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，鸡蛋与豆腐同吃，

2、豆腐洗净，

刚开始看见这道菜的时候，营养好吃，使其入味。加入盐，

2、

5、能有效提高豆腐的蛋白质利用率，鸡蛋、非常有营养又简单的一道菜。

4、成型后翻面，以为就是一盘煎蛋，

olivia美食记录：

1、切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，将豆腐放入锅中中小火煎熟，简单好吃，一学就会！

6、切薄片。完全没发现豆腐在哪里，

3、

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，

8、再放入秋葵。豆腐的薄厚要掌握好，搅打成蛋液。而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。