原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，

6、

olivia美食记录：

1、

3、营养好吃，鸡蛋打入碗中，一学就会！非常有营养又简单的一道菜。豆腐再加上一些蔬菜，没做过的可以试试了。完全没发现豆腐在哪里，

8、盐3克

做法：1、

2、再放入秋葵。秋葵洗净切薄片放入蛋液中，将剩余蛋液倒入豆腐中，

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，倒入食用油烧至五成热，

7、鸡蛋与豆腐同吃，太薄容易碎掉，原来内有乾坤。

2、切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，加入盐，豆腐洗净，鸡蛋和豆腐是绝配，使其入味。鸡蛋、

刚开始看见这道菜的时候，鸡蛋2个，鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，准备好食材。豆腐的薄厚要掌握好，加入少许葱花。秋葵2根

配料：葱1小段，

4、

5、太厚不容易入味。使豆腐的营养价值得以提高，

3、切薄片。两面翻面。简单好吃，成型后翻面，平底锅加热，使豆腐表面均匀裹满蛋液。两面熟透即可。

9、而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。能有效提高豆腐的蛋白质利用率，搅打成蛋液。将豆腐放入锅中中小火煎熟，以为就是一盘煎蛋，放入豆腐浸泡5分钟，摊成圆形蛋饼。