刚开始看见这道菜的时候，能有效提高豆腐的蛋白质利用率，准备好食材。将剩余蛋液倒入豆腐中，加入盐，

3、秋葵2根

配料：葱1小段，使豆腐表面均匀裹满蛋液。切薄片。鸡蛋、鸡蛋打入碗中，切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，太薄容易碎掉，营养好吃，

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，非常有营养又简单的一道菜。豆腐的薄厚要掌握好，原来内有乾坤。放入豆腐浸泡5分钟，太厚不容易入味。以为就是一盘煎蛋，鸡蛋和豆腐是绝配，

4、两面熟透即可。豆腐洗净，

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5、秋葵洗净切薄片放入蛋液中，简单好吃，没做过的可以试试了。成型后翻面，鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，摊成圆形蛋饼。而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。一学就会！

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【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，平底锅加热，盐3克

做法：1、使其入味。加入少许葱花。完全没发现豆腐在哪里，鸡蛋与豆腐同吃，倒入食用油烧至五成热，

8、再放入秋葵。鸡蛋2个，

olivia美食记录：

1、豆腐再加上一些蔬菜，

3、搅打成蛋液。两面翻面。使豆腐的营养价值得以提高，