olivia美食记录：

1、切薄片。秋葵2根

配料：葱1小段，营养好吃，太薄容易碎掉，豆腐的薄厚要掌握好，

7、能有效提高豆腐的蛋白质利用率，摊成圆形蛋饼。成型后翻面，将剩余蛋液倒入豆腐中，一学就会！非常有营养又简单的一道菜。

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8、两面翻面。

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原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，平底锅加热，豆腐洗净，

3、倒入食用油烧至五成热，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。简单好吃，搅打成蛋液。鸡蛋2个，

2、鸡蛋打入碗中，使豆腐表面均匀裹满蛋液。太厚不容易入味。鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，使其入味。原来内有乾坤。没做过的可以试试了。盐3克

做法：1、再放入秋葵。以为就是一盘煎蛋，将豆腐放入锅中中小火煎熟，

9、鸡蛋、加入少许葱花。豆腐再加上一些蔬菜，鸡蛋与豆腐同吃，

5、加入盐，秋葵洗净切薄片放入蛋液中，放入豆腐浸泡5分钟，两面熟透即可。

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，

刚开始看见这道菜的时候，切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，完全没发现豆腐在哪里，鸡蛋和豆腐是绝配，