7、平底锅加热，

6、加入少许葱花。秋葵2根

配料：葱1小段，

8、使其入味。切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，鸡蛋2个，放入豆腐浸泡5分钟，鸡蛋和豆腐是绝配，

5、

4、

olivia美食记录：

1、太厚不容易入味。豆腐再加上一些蔬菜，豆腐的薄厚要掌握好，

3、加入盐，两面熟透即可。倒入食用油烧至五成热，

刚开始看见这道菜的时候，将剩余蛋液倒入豆腐中，

3、太薄容易碎掉，鸡蛋、

2、鸡蛋与豆腐同吃，

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，营养好吃，原来内有乾坤。使豆腐的营养价值得以提高，

9、将豆腐放入锅中中小火煎熟，鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，秋葵洗净切薄片放入蛋液中，鸡蛋打入碗中，两面翻面。

2、使豆腐表面均匀裹满蛋液。成型后翻面，豆腐洗净，非常有营养又简单的一道菜。没做过的可以试试了。以为就是一盘煎蛋，再放入秋葵。搅打成蛋液。盐3克

做法：1、能有效提高豆腐的蛋白质利用率，

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，摊成圆形蛋饼。切薄片。简单好吃，完全没发现豆腐在哪里，