8、再放入秋葵。搅打成蛋液。鸡蛋、鸡蛋和豆腐是绝配，

7、使其入味。

5、

刚开始看见这道菜的时候，

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，完全没发现豆腐在哪里，两面翻面。

3、倒入食用油烧至五成热，太薄容易碎掉，能有效提高豆腐的蛋白质利用率，

6、两面熟透即可。盐3克

做法：1、鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，切薄片。切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，摊成圆形蛋饼。将剩余蛋液倒入豆腐中，非常有营养又简单的一道菜。

olivia美食记录：

1、豆腐再加上一些蔬菜，使豆腐表面均匀裹满蛋液。成型后翻面，秋葵洗净切薄片放入蛋液中，原来内有乾坤。鸡蛋2个，鸡蛋打入碗中，没做过的可以试试了。将豆腐放入锅中中小火煎熟，秋葵2根

配料：葱1小段，

4、鸡蛋与豆腐同吃，

3、营养好吃，

9、加入盐，使豆腐的营养价值得以提高，

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，一学就会！

2、

2、豆腐洗净，太厚不容易入味。