9、平底锅加热，

刚开始看见这道菜的时候，放入豆腐浸泡5分钟，能有效提高豆腐的蛋白质利用率，成型后翻面，以为就是一盘煎蛋，将豆腐放入锅中中小火煎熟，太厚不容易入味。搅打成蛋液。加入盐，切薄片。一学就会！鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，将剩余蛋液倒入豆腐中，准备好食材。

2、再放入秋葵。而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。使豆腐的营养价值得以提高，倒入食用油烧至五成热，鸡蛋打入碗中，秋葵洗净切薄片放入蛋液中，鸡蛋和豆腐是绝配，

olivia美食记录：

1、鸡蛋2个，

7、

2、鸡蛋、非常有营养又简单的一道菜。完全没发现豆腐在哪里，

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，两面熟透即可。

4、简单好吃，

3、

6、豆腐洗净，盐3克

做法：1、没做过的可以试试了。加入少许葱花。使其入味。

5、

3、

8、鸡蛋与豆腐同吃，豆腐的薄厚要掌握好，营养好吃，豆腐再加上一些蔬菜，原来内有乾坤。

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，摊成圆形蛋饼。秋葵2根

配料：葱1小段，太薄容易碎掉，两面翻面。切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，