3、

2、

5、太薄容易碎掉，一学就会！将剩余蛋液倒入豆腐中，

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，加入少许葱花。豆腐的薄厚要掌握好，豆腐再加上一些蔬菜，能有效提高豆腐的蛋白质利用率，完全没发现豆腐在哪里，再放入秋葵。鸡蛋、切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。秋葵洗净切薄片放入蛋液中，成型后翻面，加入盐，

4、鸡蛋打入碗中，盐3克

做法：1、

8、切薄片。原来内有乾坤。

9、将豆腐放入锅中中小火煎熟，平底锅加热，

6、以为就是一盘煎蛋，

2、准备好食材。使豆腐表面均匀裹满蛋液。

olivia美食记录：

1、

3、搅打成蛋液。使其入味。

刚开始看见这道菜的时候，摊成圆形蛋饼。两面翻面。倒入食用油烧至五成热，鸡蛋和豆腐是绝配，

7、太厚不容易入味。简单好吃，秋葵2根

配料：葱1小段，营养好吃，两面熟透即可。豆腐洗净，没做过的可以试试了。放入豆腐浸泡5分钟，

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，非常有营养又简单的一道菜。鸡蛋2个，鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，