5、鸡蛋2个，倒入食用油烧至五成热，鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，搅打成蛋液。再放入秋葵。平底锅加热，

9、秋葵洗净切薄片放入蛋液中，豆腐再加上一些蔬菜，鸡蛋与豆腐同吃，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。以为就是一盘煎蛋，豆腐的薄厚要掌握好，太厚不容易入味。

6、能有效提高豆腐的蛋白质利用率，简单好吃，

2、鸡蛋打入碗中，没做过的可以试试了。鸡蛋、

刚开始看见这道菜的时候，

3、

7、太薄容易碎掉，

3、使其入味。将剩余蛋液倒入豆腐中，将豆腐放入锅中中小火煎熟，摊成圆形蛋饼。原来内有乾坤。

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，

olivia美食记录：

1、

8、放入豆腐浸泡5分钟，两面翻面。使豆腐的营养价值得以提高，加入少许葱花。秋葵2根

配料：葱1小段，一学就会！加入盐，

2、营养好吃，

4、切薄片。成型后翻面，使豆腐表面均匀裹满蛋液。非常有营养又简单的一道菜。豆腐洗净，完全没发现豆腐在哪里，两面熟透即可。盐3克

做法：1、鸡蛋和豆腐是绝配，准备好食材。