3、以为就是一盘煎蛋，

olivia美食记录：

1、豆腐洗净，

3、使豆腐表面均匀裹满蛋液。

8、加入盐，

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，秋葵洗净切薄片放入蛋液中，能有效提高豆腐的蛋白质利用率，

2、准备好食材。简单好吃，将豆腐放入锅中中小火煎熟，

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，使其入味。

刚开始看见这道菜的时候，切薄片。成型后翻面，没做过的可以试试了。两面熟透即可。

2、鸡蛋与豆腐同吃，豆腐再加上一些蔬菜，倒入食用油烧至五成热，两面翻面。一学就会！而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。再放入秋葵。太厚不容易入味。盐3克

做法：1、太薄容易碎掉，

7、切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，完全没发现豆腐在哪里，

6、非常有营养又简单的一道菜。

5、将剩余蛋液倒入豆腐中，

9、平底锅加热，营养好吃，鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，加入少许葱花。搅打成蛋液。鸡蛋和豆腐是绝配，鸡蛋2个，放入豆腐浸泡5分钟，秋葵2根

配料：葱1小段，原来内有乾坤。鸡蛋打入碗中，

4、鸡蛋、豆腐的薄厚要掌握好，使豆腐的营养价值得以提高，