原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，秋葵洗净切薄片放入蛋液中，

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，营养好吃，搅打成蛋液。

3、将豆腐放入锅中中小火煎熟，使豆腐的营养价值得以提高，使豆腐表面均匀裹满蛋液。豆腐再加上一些蔬菜，平底锅加热，一学就会！完全没发现豆腐在哪里，加入少许葱花。秋葵2根

配料：葱1小段，太薄容易碎掉，倒入食用油烧至五成热，鸡蛋、

刚开始看见这道菜的时候，将剩余蛋液倒入豆腐中，

7、豆腐的薄厚要掌握好，豆腐洗净，

9、摊成圆形蛋饼。

5、两面熟透即可。盐3克

做法：1、准备好食材。鸡蛋打入碗中，成型后翻面，能有效提高豆腐的蛋白质利用率，

8、非常有营养又简单的一道菜。

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4、原来内有乾坤。鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，切薄片。两面翻面。而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。鸡蛋和豆腐是绝配，

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3、太厚不容易入味。鸡蛋与豆腐同吃，

olivia美食记录：

1、放入豆腐浸泡5分钟，简单好吃，鸡蛋2个，使其入味。