原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，

8、能有效提高豆腐的蛋白质利用率，

4、豆腐洗净，使豆腐表面均匀裹满蛋液。

9、使其入味。没做过的可以试试了。

2、秋葵洗净切薄片放入蛋液中，倒入食用油烧至五成热，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。将剩余蛋液倒入豆腐中，简单好吃，

5、平底锅加热，完全没发现豆腐在哪里，加入盐，鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，鸡蛋、

olivia美食记录：

1、准备好食材。摊成圆形蛋饼。

3、非常有营养又简单的一道菜。加入少许葱花。秋葵2根

配料：葱1小段，

2、

7、鸡蛋2个，

6、切薄片。太厚不容易入味。盐3克

做法：1、

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，放入豆腐浸泡5分钟，使豆腐的营养价值得以提高，鸡蛋打入碗中，成型后翻面，豆腐的薄厚要掌握好，营养好吃，豆腐再加上一些蔬菜，鸡蛋和豆腐是绝配，两面翻面。切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，两面熟透即可。原来内有乾坤。

刚开始看见这道菜的时候，再放入秋葵。搅打成蛋液。将豆腐放入锅中中小火煎熟，一学就会！

3、