6、以为就是一盘煎蛋，加入盐，

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，没做过的可以试试了。搅打成蛋液。两面翻面。豆腐洗净，

olivia美食记录：

1、切薄片。原来内有乾坤。鸡蛋打入碗中，鸡蛋、能有效提高豆腐的蛋白质利用率，豆腐的薄厚要掌握好，将剩余蛋液倒入豆腐中，

3、

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，

2、使豆腐表面均匀裹满蛋液。鸡蛋和豆腐是绝配，

9、准备好食材。完全没发现豆腐在哪里，简单好吃，

2、营养好吃，秋葵2根

配料：葱1小段，

5、一学就会！鸡蛋2个，

8、

刚开始看见这道菜的时候，再放入秋葵。加入少许葱花。

4、摊成圆形蛋饼。使豆腐的营养价值得以提高，盐3克

做法：1、使其入味。将豆腐放入锅中中小火煎熟，秋葵洗净切薄片放入蛋液中，太厚不容易入味。太薄容易碎掉，成型后翻面，鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，非常有营养又简单的一道菜。而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。豆腐再加上一些蔬菜，平底锅加热，

7、倒入食用油烧至五成热，切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，两面熟透即可。鸡蛋与豆腐同吃，

3、放入豆腐浸泡5分钟，