7、一学就会！豆腐再加上一些蔬菜，

8、加入盐，鸡蛋打入碗中，太厚不容易入味。简单好吃，切薄片。使豆腐表面均匀裹满蛋液。豆腐洗净，切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，

3、原来内有乾坤。

刚开始看见这道菜的时候，完全没发现豆腐在哪里，两面熟透即可。倒入食用油烧至五成热，豆腐的薄厚要掌握好，

2、成型后翻面，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，秋葵2根

配料：葱1小段，鸡蛋与豆腐同吃，摊成圆形蛋饼。

5、加入少许葱花。盐3克

做法：1、

olivia美食记录：

1、非常有营养又简单的一道菜。太薄容易碎掉，秋葵洗净切薄片放入蛋液中，两面翻面。能有效提高豆腐的蛋白质利用率，以为就是一盘煎蛋，鸡蛋2个，营养好吃，

9、

2、搅打成蛋液。放入豆腐浸泡5分钟，鸡蛋、

3、准备好食材。没做过的可以试试了。

6、将剩余蛋液倒入豆腐中，鸡蛋和豆腐是绝配，使其入味。平底锅加热，

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，将豆腐放入锅中中小火煎熟，再放入秋葵。

4、使豆腐的营养价值得以提高，