做法：1、鸡蛋、鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，鸡蛋和豆腐是绝配，切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，使豆腐表面均匀裹满蛋液。

olivia美食记录：

1、

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，成型后翻面，豆腐洗净，

3、完全没发现豆腐在哪里，简单好吃，

7、能有效提高豆腐的蛋白质利用率，

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，切薄片。

9、放入豆腐浸泡5分钟，搅打成蛋液。

2、使豆腐的营养价值得以提高，秋葵洗净切薄片放入蛋液中，

8、太厚不容易入味。加入少许葱花。

2、

5、准备好食材。

3、一学就会！

刚开始看见这道菜的时候，原来内有乾坤。

6、

4、非常有营养又简单的一道菜。两面熟透即可。平底锅加热，豆腐再加上一些蔬菜，豆腐的薄厚要掌握好，秋葵2根

配料：葱1小段，以为就是一盘煎蛋，摊成圆形蛋饼。鸡蛋打入碗中，将豆腐放入锅中中小火煎熟，加入盐，再放入秋葵。没做过的可以试试了。鸡蛋2个，