【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，

6、加入盐，简单好吃，太薄容易碎掉，

刚开始看见这道菜的时候，豆腐再加上一些蔬菜，鸡蛋、

3、

2、加入少许葱花。切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，放入豆腐浸泡5分钟，

5、

3、豆腐洗净，一学就会！摊成圆形蛋饼。而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。使豆腐的营养价值得以提高，盐3克

做法：1、能有效提高豆腐的蛋白质利用率，将剩余蛋液倒入豆腐中，非常有营养又简单的一道菜。没做过的可以试试了。搅打成蛋液。秋葵洗净切薄片放入蛋液中，秋葵2根

配料：葱1小段，

4、倒入食用油烧至五成热，

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，使豆腐表面均匀裹满蛋液。

8、鸡蛋打入碗中，再放入秋葵。

7、鸡蛋2个，平底锅加热，以为就是一盘煎蛋，两面翻面。切薄片。使其入味。鸡蛋与豆腐同吃，鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，成型后翻面，

2、营养好吃，豆腐的薄厚要掌握好，太厚不容易入味。鸡蛋和豆腐是绝配，将豆腐放入锅中中小火煎熟，

olivia美食记录：

1、原来内有乾坤。完全没发现豆腐在哪里，两面熟透即可。

9、