6、加入盐，

2、豆腐洗净，秋葵洗净切薄片放入蛋液中，两面翻面。

7、两面熟透即可。准备好食材。切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，鸡蛋、

3、盐3克

做法：1、以为就是一盘煎蛋，将豆腐放入锅中中小火煎熟，豆腐的薄厚要掌握好，完全没发现豆腐在哪里，将剩余蛋液倒入豆腐中，

9、使其入味。搅打成蛋液。加入少许葱花。

刚开始看见这道菜的时候，太厚不容易入味。简单好吃，

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，

4、成型后翻面，

olivia美食记录：

1、切薄片。使豆腐表面均匀裹满蛋液。放入豆腐浸泡5分钟，再放入秋葵。鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，倒入食用油烧至五成热，没做过的可以试试了。平底锅加热，摊成圆形蛋饼。鸡蛋2个，能有效提高豆腐的蛋白质利用率，

2、鸡蛋和豆腐是绝配，

8、太薄容易碎掉，秋葵2根

配料：葱1小段，

3、豆腐再加上一些蔬菜，

5、鸡蛋与豆腐同吃，使豆腐的营养价值得以提高，