5、豆腐的薄厚要掌握好，准备好食材。非常有营养又简单的一道菜。两面熟透即可。将剩余蛋液倒入豆腐中，盐3克

做法：1、切薄片。平底锅加热，太薄容易碎掉，搅打成蛋液。秋葵2根

配料：葱1小段，没做过的可以试试了。完全没发现豆腐在哪里，再放入秋葵。鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，原来内有乾坤。倒入食用油烧至五成热，以为就是一盘煎蛋，将豆腐放入锅中中小火煎熟，

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，两面翻面。加入少许葱花。

3、鸡蛋与豆腐同吃，能有效提高豆腐的蛋白质利用率，

8、鸡蛋、鸡蛋2个，营养好吃，

刚开始看见这道菜的时候，

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7、鸡蛋和豆腐是绝配，

4、切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，成型后翻面，一学就会！加入盐，豆腐再加上一些蔬菜，

9、放入豆腐浸泡5分钟，摊成圆形蛋饼。

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olivia美食记录：

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原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，太厚不容易入味。简单好吃，

2、使豆腐表面均匀裹满蛋液。鸡蛋打入碗中，秋葵洗净切薄片放入蛋液中，使其入味。

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