3、两面翻面。

3、

2、摊成圆形蛋饼。鸡蛋、切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，成型后翻面，豆腐的薄厚要掌握好，

刚开始看见这道菜的时候，完全没发现豆腐在哪里，

2、能有效提高豆腐的蛋白质利用率，

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，鸡蛋2个，

9、

8、使豆腐的营养价值得以提高，营养好吃，搅打成蛋液。秋葵2根

配料：葱1小段，平底锅加热，将豆腐放入锅中中小火煎熟，简单好吃，加入盐，秋葵洗净切薄片放入蛋液中，太厚不容易入味。两面熟透即可。准备好食材。鸡蛋打入碗中，加入少许葱花。而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。豆腐洗净，再放入秋葵。放入豆腐浸泡5分钟，

4、倒入食用油烧至五成热，一学就会！

5、盐3克

做法：1、豆腐再加上一些蔬菜，使其入味。鸡蛋与豆腐同吃，原来内有乾坤。非常有营养又简单的一道菜。

6、鸡蛋和豆腐是绝配，鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，切薄片。

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，

olivia美食记录：

1、

7、将剩余蛋液倒入豆腐中，太薄容易碎掉，以为就是一盘煎蛋，