【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，使豆腐的营养价值得以提高，太薄容易碎掉，鸡蛋打入碗中，豆腐洗净，

2、

5、

3、

6、平底锅加热，以为就是一盘煎蛋，加入盐，将豆腐放入锅中中小火煎熟，

9、放入豆腐浸泡5分钟，原来内有乾坤。切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，秋葵2根

配料：葱1小段，鸡蛋和豆腐是绝配，

8、将剩余蛋液倒入豆腐中，豆腐的薄厚要掌握好，

刚开始看见这道菜的时候，

7、准备好食材。

3、没做过的可以试试了。简单好吃，

4、营养好吃，再放入秋葵。搅打成蛋液。豆腐再加上一些蔬菜，太厚不容易入味。鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，使豆腐表面均匀裹满蛋液。非常有营养又简单的一道菜。能有效提高豆腐的蛋白质利用率，

olivia美食记录：

1、一学就会！鸡蛋与豆腐同吃，

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，鸡蛋2个，

2、切薄片。盐3克

做法：1、秋葵洗净切薄片放入蛋液中，