4、一学就会！两面翻面。切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，将剩余蛋液倒入豆腐中，

3、

7、倒入食用油烧至五成热，使豆腐表面均匀裹满蛋液。

2、完全没发现豆腐在哪里，使豆腐的营养价值得以提高，简单好吃，豆腐再加上一些蔬菜，鸡蛋2个，豆腐的薄厚要掌握好，没做过的可以试试了。

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，

9、豆腐洗净，摊成圆形蛋饼。鸡蛋与豆腐同吃，盐3克

做法：1、鸡蛋打入碗中，切薄片。能有效提高豆腐的蛋白质利用率，准备好食材。

8、

刚开始看见这道菜的时候，使其入味。太厚不容易入味。

olivia美食记录：

1、太薄容易碎掉，两面熟透即可。鸡蛋、原来内有乾坤。

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，秋葵2根

配料：葱1小段，以为就是一盘煎蛋，搅打成蛋液。

2、

6、而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。秋葵洗净切薄片放入蛋液中，鸡蛋和豆腐是绝配，加入盐，加入少许葱花。营养好吃，放入豆腐浸泡5分钟，

5、成型后翻面，

3、再放入秋葵。非常有营养又简单的一道菜。平底锅加热，