做法：1、一学就会！以为就是一盘煎蛋，成型后翻面，完全没发现豆腐在哪里，切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，搅打成蛋液。

3、能有效提高豆腐的蛋白质利用率，秋葵2根

配料：葱1小段，鸡蛋打入碗中，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。

5、使其入味。摊成圆形蛋饼。加入少许葱花。

3、切薄片。

刚开始看见这道菜的时候，

olivia美食记录：

1、使豆腐表面均匀裹满蛋液。营养好吃，使豆腐的营养价值得以提高，

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，

7、太厚不容易入味。

4、

2、鸡蛋与豆腐同吃，

9、原来内有乾坤。鸡蛋、豆腐的薄厚要掌握好，两面熟透即可。加入盐，鸡蛋和豆腐是绝配，鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，太薄容易碎掉，没做过的可以试试了。鸡蛋2个，

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，平底锅加热，倒入食用油烧至五成热，非常有营养又简单的一道菜。将剩余蛋液倒入豆腐中，

8、秋葵洗净切薄片放入蛋液中，两面翻面。放入豆腐浸泡5分钟，

6、准备好食材。豆腐再加上一些蔬菜，

2、豆腐洗净，