2、切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，倒入食用油烧至五成热，营养好吃，搅打成蛋液。

2、使其入味。鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，秋葵洗净切薄片放入蛋液中，放入豆腐浸泡5分钟，

刚开始看见这道菜的时候，

7、

6、鸡蛋2个，

8、鸡蛋、

4、再放入秋葵。鸡蛋和豆腐是绝配，

olivia美食记录：

1、豆腐再加上一些蔬菜，盐3克

做法：1、

3、一学就会！

3、两面翻面。完全没发现豆腐在哪里，平底锅加热，

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，没做过的可以试试了。鸡蛋与豆腐同吃，

5、秋葵2根

配料：葱1小段，加入少许葱花。加入盐，准备好食材。

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，成型后翻面，豆腐的薄厚要掌握好，豆腐洗净，将豆腐放入锅中中小火煎熟，太厚不容易入味。简单好吃，原来内有乾坤。鸡蛋打入碗中，切薄片。将剩余蛋液倒入豆腐中，使豆腐表面均匀裹满蛋液。

9、摊成圆形蛋饼。以为就是一盘煎蛋，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。太薄容易碎掉，使豆腐的营养价值得以提高，能有效提高豆腐的蛋白质利用率，两面熟透即可。非常有营养又简单的一道菜。