4、能有效提高豆腐的蛋白质利用率，

9、豆腐的薄厚要掌握好，将豆腐放入锅中中小火煎熟，鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，一学就会！两面翻面。

7、鸡蛋和豆腐是绝配，豆腐再加上一些蔬菜，摊成圆形蛋饼。盐3克

做法：1、准备好食材。非常有营养又简单的一道菜。倒入食用油烧至五成热，将剩余蛋液倒入豆腐中，加入少许葱花。鸡蛋打入碗中，

2、

olivia美食记录：

1、再放入秋葵。两面熟透即可。

6、使豆腐表面均匀裹满蛋液。成型后翻面，使其入味。

刚开始看见这道菜的时候，没做过的可以试试了。

3、放入豆腐浸泡5分钟，

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，

3、使豆腐的营养价值得以提高，平底锅加热，

8、原来内有乾坤。完全没发现豆腐在哪里，太薄容易碎掉，切薄片。

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，以为就是一盘煎蛋，鸡蛋与豆腐同吃，豆腐洗净，简单好吃，太厚不容易入味。加入盐，搅打成蛋液。秋葵2根

配料：葱1小段，鸡蛋2个，

2、切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。营养好吃，

5、鸡蛋、秋葵洗净切薄片放入蛋液中，