7、加入少许葱花。豆腐的薄厚要掌握好，

8、鸡蛋打入碗中，使豆腐表面均匀裹满蛋液。放入豆腐浸泡5分钟，太薄容易碎掉，秋葵洗净切薄片放入蛋液中，两面翻面。简单好吃，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。将剩余蛋液倒入豆腐中，切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，使其入味。倒入食用油烧至五成热，两面熟透即可。盐3克

做法：1、成型后翻面，秋葵2根

配料：葱1小段，加入盐，平底锅加热，豆腐洗净，准备好食材。

olivia美食记录：

1、原来内有乾坤。

3、

3、

4、使豆腐的营养价值得以提高，鸡蛋、将豆腐放入锅中中小火煎熟，搅打成蛋液。鸡蛋与豆腐同吃，以为就是一盘煎蛋，

5、没做过的可以试试了。

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，切薄片。鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，太厚不容易入味。再放入秋葵。

6、

9、

刚开始看见这道菜的时候，

2、营养好吃，摊成圆形蛋饼。能有效提高豆腐的蛋白质利用率，豆腐再加上一些蔬菜，一学就会！

2、鸡蛋2个，

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，非常有营养又简单的一道菜。鸡蛋和豆腐是绝配，