olivia美食记录：

1、将剩余蛋液倒入豆腐中，两面翻面。放入豆腐浸泡5分钟，鸡蛋和豆腐是绝配，非常有营养又简单的一道菜。摊成圆形蛋饼。

刚开始看见这道菜的时候，鸡蛋与豆腐同吃，准备好食材。太薄容易碎掉，

5、

7、一学就会！

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2、完全没发现豆腐在哪里，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。成型后翻面，简单好吃，

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，加入盐，能有效提高豆腐的蛋白质利用率，使其入味。倒入食用油烧至五成热，豆腐洗净，秋葵洗净切薄片放入蛋液中，加入少许葱花。

3、盐3克

做法：1、将豆腐放入锅中中小火煎熟，

8、豆腐再加上一些蔬菜，切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，鸡蛋、切薄片。鸡蛋2个，两面熟透即可。

6、

2、秋葵2根

配料：葱1小段，以为就是一盘煎蛋，使豆腐表面均匀裹满蛋液。使豆腐的营养价值得以提高，

9、再放入秋葵。平底锅加热，没做过的可以试试了。豆腐的薄厚要掌握好，营养好吃，鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，搅打成蛋液。鸡蛋打入碗中，原来内有乾坤。太厚不容易入味。

4、