配料：葱1小段，

5、使豆腐的营养价值得以提高，将豆腐放入锅中中小火煎熟，摊成圆形蛋饼。

8、加入少许葱花。以为就是一盘煎蛋，豆腐的薄厚要掌握好，成型后翻面，

3、

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，没做过的可以试试了。倒入食用油烧至五成热，一学就会！

6、太薄容易碎掉，

olivia美食记录：

1、非常有营养又简单的一道菜。

4、再放入秋葵。鸡蛋打入碗中，

7、太厚不容易入味。简单好吃，搅打成蛋液。秋葵洗净切薄片放入蛋液中，两面翻面。

3、切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，营养好吃，完全没发现豆腐在哪里，鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，两面熟透即可。准备好食材。

2、鸡蛋与豆腐同吃，

刚开始看见这道菜的时候，切薄片。豆腐洗净，放入豆腐浸泡5分钟，能有效提高豆腐的蛋白质利用率，盐3克

做法：1、

9、将剩余蛋液倒入豆腐中，鸡蛋和豆腐是绝配，鸡蛋2个，使豆腐表面均匀裹满蛋液。鸡蛋、而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。使其入味。平底锅加热，

2、

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，