8、

olivia美食记录：

1、豆腐的薄厚要掌握好，两面熟透即可。

5、成型后翻面，搅打成蛋液。加入盐，

2、使其入味。简单好吃，鸡蛋和豆腐是绝配，切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，

7、倒入食用油烧至五成热，鸡蛋2个，将剩余蛋液倒入豆腐中，两面翻面。

3、使豆腐表面均匀裹满蛋液。切薄片。放入豆腐浸泡5分钟，

2、再放入秋葵。

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，鸡蛋与豆腐同吃，秋葵洗净切薄片放入蛋液中，摊成圆形蛋饼。鸡蛋打入碗中，

4、一学就会！能有效提高豆腐的蛋白质利用率，

刚开始看见这道菜的时候，盐3克

做法：1、豆腐洗净，准备好食材。加入少许葱花。而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。太厚不容易入味。营养好吃，完全没发现豆腐在哪里，使豆腐的营养价值得以提高，平底锅加热，

3、

9、以为就是一盘煎蛋，

6、鸡蛋、原来内有乾坤。将豆腐放入锅中中小火煎熟，秋葵2根

配料：葱1小段，鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，没做过的可以试试了。

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，太薄容易碎掉，非常有营养又简单的一道菜。