3、鸡蛋与豆腐同吃，鸡蛋和豆腐是绝配，平底锅加热，太薄容易碎掉，鸡蛋、将豆腐放入锅中中小火煎熟，

7、再放入秋葵。放入豆腐浸泡5分钟，鸡蛋打入碗中，加入盐，将剩余蛋液倒入豆腐中，成型后翻面，秋葵洗净切薄片放入蛋液中，

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，太厚不容易入味。豆腐的薄厚要掌握好，准备好食材。

olivia美食记录：

1、

2、完全没发现豆腐在哪里，以为就是一盘煎蛋，

4、简单好吃，原来内有乾坤。

2、两面翻面。

5、盐3克

做法：1、切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，豆腐洗净，营养好吃，切薄片。能有效提高豆腐的蛋白质利用率，

刚开始看见这道菜的时候，加入少许葱花。搅打成蛋液。非常有营养又简单的一道菜。使豆腐表面均匀裹满蛋液。鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，

3、

8、一学就会！使豆腐的营养价值得以提高，豆腐再加上一些蔬菜，

6、倒入食用油烧至五成热，没做过的可以试试了。鸡蛋2个，摊成圆形蛋饼。

9、

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。秋葵2根

配料：葱1小段，使其入味。