原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，鸡蛋、而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。

5、

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，非常有营养又简单的一道菜。原来内有乾坤。再放入秋葵。搅打成蛋液。以为就是一盘煎蛋，倒入食用油烧至五成热，

8、放入豆腐浸泡5分钟，

6、

7、准备好食材。将豆腐放入锅中中小火煎熟，没做过的可以试试了。鸡蛋2个，平底锅加热，

2、加入少许葱花。加入盐，

4、使豆腐的营养价值得以提高，完全没发现豆腐在哪里，鸡蛋和豆腐是绝配，秋葵2根

配料：葱1小段，太厚不容易入味。太薄容易碎掉，

9、使豆腐表面均匀裹满蛋液。鸡蛋与豆腐同吃，

刚开始看见这道菜的时候，豆腐洗净，

2、豆腐的薄厚要掌握好，切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，一学就会！

3、使其入味。切薄片。鸡蛋打入碗中，两面翻面。盐3克

做法：1、两面熟透即可。

3、鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，摊成圆形蛋饼。成型后翻面，豆腐再加上一些蔬菜，

olivia美食记录：

1、营养好吃，秋葵洗净切薄片放入蛋液中，将剩余蛋液倒入豆腐中，简单好吃，