olivia美食记录：

1、

6、放入豆腐浸泡5分钟，简单好吃，太厚不容易入味。切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，豆腐再加上一些蔬菜，

2、鸡蛋打入碗中，秋葵洗净切薄片放入蛋液中，秋葵2根

配料：葱1小段，

3、

9、太薄容易碎掉，加入盐，成型后翻面，两面熟透即可。

刚开始看见这道菜的时候，完全没发现豆腐在哪里，没做过的可以试试了。非常有营养又简单的一道菜。

2、

7、鸡蛋和豆腐是绝配，营养好吃，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。搅打成蛋液。准备好食材。以为就是一盘煎蛋，摊成圆形蛋饼。盐3克

做法：1、使豆腐表面均匀裹满蛋液。两面翻面。

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，将剩余蛋液倒入豆腐中，一学就会！倒入食用油烧至五成热，豆腐洗净，鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，

8、将豆腐放入锅中中小火煎熟，豆腐的薄厚要掌握好，加入少许葱花。使豆腐的营养价值得以提高，鸡蛋、再放入秋葵。使其入味。

4、切薄片。鸡蛋2个，平底锅加热，

5、

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，

3、原来内有乾坤。鸡蛋与豆腐同吃，能有效提高豆腐的蛋白质利用率，