9、再放入秋葵。

3、将剩余蛋液倒入豆腐中，太薄容易碎掉，豆腐的薄厚要掌握好，豆腐再加上一些蔬菜，准备好食材。鸡蛋2个，

olivia美食记录：

1、

刚开始看见这道菜的时候，鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，

5、

4、而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。搅打成蛋液。两面熟透即可。鸡蛋和豆腐是绝配，平底锅加热，放入豆腐浸泡5分钟，

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，将豆腐放入锅中中小火煎熟，切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，

6、成型后翻面，

8、豆腐洗净，简单好吃，原来内有乾坤。使豆腐表面均匀裹满蛋液。使其入味。太厚不容易入味。盐3克

做法：1、

7、使豆腐的营养价值得以提高，一学就会！能有效提高豆腐的蛋白质利用率，非常有营养又简单的一道菜。

3、秋葵2根

配料：葱1小段，鸡蛋、秋葵洗净切薄片放入蛋液中，

2、切薄片。加入盐，摊成圆形蛋饼。营养好吃，完全没发现豆腐在哪里，两面翻面。

2、以为就是一盘煎蛋，加入少许葱花。

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，倒入食用油烧至五成热，没做过的可以试试了。鸡蛋打入碗中，鸡蛋与豆腐同吃，